Peči so bile načrtovane za optimalno pečenje sveže in zamrznjene pizze. Profesionalne peči so namenjene kontinuiranem delovanju v pizzerijah. Zaradi kompaktnosti in omejene velikosti so primerne tudi za bistroje in obrate z hitro prehrano.
Serijo pizza peči BASIC XL9 odlikujejo sledeče lastnosti:
- mehanska kontrola
- ločeno nastavljanje temperature zgornjih in spodnjih grelcev v pečni komori
- sprednja stranica je izdelana iz nerjavečega jekla
- pečna komora je auminizirana
- pečenje na šamotni opeki
- zunanjost je barvana
- osvetljena pečna komora
| Kapaciteta: | 9 pizza Ø 35 |
| Št. etaž: | 21 |
| Dimenzije pečne komore (ŠxGxV): | 108x108x14 cm |
| Temperatura: | od 50 do 500 ° C |
| Napetost: | 400 V - 3N |
| El. moč: | 13,2 kW |
| Dimenzije (ŠxGxV): | 131 x 135 x 41,5 cm |
| Teža: | 150 kg |
